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吮指排骨的做法

时间:2019-05-14 22:53:40 来源:互联网 阅读:0次

主料: 肋排4根

辅料: 豇豆 洋葱

调料: 番茄酱 叉烧酱 黑胡椒粉 橄榄油 蒜粉 料酒 生抽 食盐 蜂蜜吮指排骨的做法1.将豇豆和洋葱切好备用

2.将排骨放入清水中浸泡约半小时

3.浸泡好的排骨挤干水分,放入番茄酱1大勺,叉烧酱1大勺,黑胡椒粉1大勺,料酒生抽适当,蒜粉,食盐和辣椒油(只要油)少许1点。

4.所有调料和排骨混合匀,给排骨做个推拿,将排骨放入冰箱腌制1个小时。

5.将切好的蔬菜摆入烤盘中,撒入适当橄榄油

6.将腌好的排骨从冰箱取出

7.排骨放到烤盘的蔬菜上(剩下的腌汁还有用)

8.烤箱200度预热5分钟后放入烤盘

9.烤10钟后取出烤盘,将刚腌制排骨的腌料1起刷到排骨上

10.再次放入烤箱烤10分钟后取出,刷1层蜂蜜后再烤6分钟便可

吮指排骨家常菜做法大全温馨提示:用来烤的排骨是带些肥肉的更好吃,我选的是带有些脆骨的那种

蒜粉这味调料可以直接用蒜代替,

烤盘上可以垫上锡纸,我家的用完了没买,所以就直接放蔬菜了,

蔬菜摆上后放少许橄榄油这样蔬菜烤的进程中不会太干,烤排骨流下的汤汁也恰好让蔬菜给吸收了。

所用到的蔬菜按自已所喜欢的搭配。

烤的排骨不用时间太久烤的过干,留的汁多些啃起来特点:会更好。

没有烤箱用微波炉1样可以烤,不过烤制的时间就要缩短许多。

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