您当前的位置: 首页 > 娱乐

山楂的功效与功能大全toutiao

2019-01-11 23:48:11
山楂的功效与功能大全 果实中含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮类、内酯、糖类及甙类。野山楂果实中含柠檬酸、苹果酸、山楂酸、鞣质、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质及脂肪等。种子含苦杏仁甙、金丝桃甙、脂肪油等。树皮含马栗树皮甙。果中尚含牡荆素鼠李糖甙,果核中含廿九烷醇-10,熊

山楂的主要成分:

  果实中含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮类、内酯、糖类及甙类。野山楂果实中含柠檬酸、苹果酸、山楂酸、鞣质、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质及脂肪等。种子含苦杏仁甙、金丝桃甙、脂肪油等。树皮含马栗树皮甙。果中尚含牡荆素鼠李糖甙,果核中含廿九烷醇-10,熊果酸、齐墩果酸、胡萝卜甙、豆甾醇、香草醛、延胡索酸、琥珀酸。

  消食化瘀的食物——山楂马悦凌

  山楂,性平,味酸,有消食和中的作用,可促进消化,对于肉食积滞所致的胃胀满胀痛有效。山楂还具有行气散淤的功效,可用于产后的恶露不尽、闭经、便血等。此外,山楂还有杀菌、收敛的作用,可用做痢疾、肠炎的腹泻。

  当吃肉食多的时候,在饭后吃几粒鲜山楂,可以帮助消化。内热大,舌质发紫、发暗的人,每天用鲜山楂几粒煮水喝,可以疏肝理气,消食化淤。痛经的女士,可以在每次月经来的前2~3天,用生姜4片、红糖一勺、山楂4粒煮水喝,一天一次,祛寒、补血、疏肝理气。连喝几天后,就能预防和减轻痛经。

  高血压而舌质发红的,也可以经常食用鲜山楂,或用山楂煮水喝,或在烧肉的时候,放上几粒山楂一起红烧,代替醋的作用,再少加一些糖,这样烧出的肉不但味道鲜美,而且还有降压去火的作用。

  在一些吃了容易上火的食物中加入少量山楂,可以防止上火。

  如:马悦凌老师在《其实男人更需要当归的关怀》一文中提到,可在当归粉中配上少量山楂粉,比例为5:1。原文如下:

  可是我在用当归注射液给人治疗疾病时,却发现男人所取得的效果往往都要比女人来得快而持久。

  当我感受到当归粉的诸多好处后,就开始向周围的人介绍。当介绍给男士们时,他们多数都认为那是女人吃的东西,不太能够接受。后来我就自己制作了很多的当归胶囊,送给男士们吃,当然没告诉他们是什么,只是说这是根据他们的身体状况特意为他们配制的药。慢慢地三个月宝宝感冒咳嗽怎么办
,反馈就回来了。他们都问我,这到底是什么药,为什么吃了就变得很有精神。有的人反映,吃后血压降了下来;有的人反映吃后再去喝酒,感觉酒量上去了,而且喝后人不难受,解酒的时间快了;有的人告诉我吃了一个月后血脂明显下降;有的人告诉我吃后血糖下降明显;还有的人说吃了一段时间后发现体重减了十几斤。还有的人连过敏性的皮炎也好了。

  我想这是因为女性普遍比男性身体内缺血严重,所以要长期吃效果才会凸显,而男士们身体内的缺血状况不如女士们明显,所以补一点就会有很好的反映,也有的男士吃了当归粉会上火,我就在当归粉里按5∶1的比例配上少量的山楂粉,这样再吃,基本上就没火了。

  山楂的作用:

  强心、降血脂、降血压

  临床研究证实,山楂能显着降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶饮。

  防癌、抗癌

  近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用小孩咳喘有效的药
。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

  山楂食疗正流行

  ●山楂红糖水

  材料:鲜山楂120克,红糖50克。

  制作:先把鲜山楂洗净捣碎,然后和红糖一起放进锅内,加入清水500毫升,用中火煎煮30分钟。去渣用器皿装好,饭后饮用。宜隔天服用一次。

  注意:有消化道溃疡、胃酸过多者或糖尿病者不宜饮此糖水。

  ●山楂枸杞子粥

  材料:山楂30克,枸杞子15克,大米50克。

  制作:将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内,加进适量清水,先用武火煮沸者,再用文火熬成粥,待温随量食用。

  注意:有溃疡病、胃酸过多者不宜食用,低血压患者也不宜食用本粥。

  ●山楂丹参粥

  材料:山楂30克,丹参30克,大米100克,冰糖适量。

  制作:将丹参片、山楂片、大米洗净。然后将丹参、山楂放进锅内,加适量清水煎取药汁。药汁煎成后,去除药渣,加大米煮粥。粥成后,加入适量冰糖即可。

  注意:有溃疡病、胃酸过多者,不宜食用此粥。此粥较酸,不宜空腹时食用。

  ●山楂荷叶茶

  材料:山楂30克,荷叶15克,槐花9克,白糖少量。

  制作:把山楂、荷叶、槐花洗净,然后同放进沙锅内,加入适量清水煎煮宝宝早上起来咳嗽怎么回事
,然后去药渣取汁,再加入少量白糖调味,用器皿装好,代茶饮用。

  注意:有溃疡病、胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用。

推荐阅读
图文聚焦